Antipasti
Bruschette con pomodoro al Trombolotto x 1 pax € 3,00
Polentina con Broccoletti e alicette all'aceto di Visciole x 1 pax € 4 ,00 Carciofi fritti alla Lucrezia Borgia x 2 pax € 10,00
Primi
Strozzapreti ricotta e pesto pistacchio € 15,00
Tagliatelle ai funghi porcini € 16,00
Tagliolini al Trombolotto e bottarga € 16,00
Tagliolini al tartufo fresco e trombolotto € 19,00
Carbonara di tonno al Trombolotto e bottarga € 19,00
Calamarata
con melanzane , bottarga all'armagnac e
uvetta passa € 16,00
Truciolo Gualtiero Marchesi cozze e lupini € 17,00
(al crumble di bottarga e pistacchio all' Arzente)
Secondi
Arrosto alla Cardinale € 19,00
(Tagliata di Chianina,salsiccia al finochietto selvatico ,
verdure grigliate, bruschetta ,ed insalata e pomodori).
Campagnola al pistacchio € 19,00
(Coniglio e pollo con melanzane stufate, ristretto
con visciole , rosmarino, basilico e pistacchio).
Funghi porcini in padella € 17,00
Il Dolce
Zuppa Anglosermonetana con visciole 6,00 €
Crema alla Catalana 6,00 €
Cannolo con ricotta ,cannella e visciole 6,00 €
Cantuccini e grappa
alle Visciole 6,00
Il vino sarŕ a prezzo di enoteca Simposio e si potra bere a bicchiere i vini in degustazione al prezzo di 6,00 euro a calice oppure a bottiglia da 16 euro in su.
Per prenotazioni oltre le 4 persone e richiesto anticipo del 20% alla richiesta di prenotazione tavolo |