Simposio

 Men¨ degustazione

 San Valentino


   


 Antipasti per 2 persone

Calice di prosecco

Bruschettine con alici marinate al Trombolotto   

Antipasto Fratesco  con verdure grigliate, ed i migliori sottolio del Simposio

Carciofi fritti alla " Lucrezia Borgia"   


----ž----


 

1 Primo piatto a scelta :

 

 Carbonara di Tonno

Fusillone allo zafferano  con cozze ,vongole e gamberoni

 

Strascione con broccolo romanesco  alla Marinara

 

Tagliatelle ai funghi Porcini

 

Strozzapreti ricotta fresca e Pesto al Pistacchio

 

Tagliolino al Tartufo ( se disponibile )

 

  

----ž----


Secondo

Arrosto alla Cardinale :

Piatto unico per Due persone , composto da:
Verdure grigliate con insalata rughetta e ciliegini , bruschetta,
salsiccia e tagliata di chianina .

 

Oppure Filetto di Tonno al Pistacchio e Visciole

 

( Filetto di Tonno  con melanzane stufate, ristretto

con: Visciole, rosmarino, basilico e pistacchio).


 Un Dolce a scelta:

Zuppa Anglosermonetana con visciole o al cioccolato

Crema Catalana FlambŔ ,

Cannolo con ricotta ,cannella e visciole.

 

Liquorino e caffŔ.

 

 

 

35,00  Ç  a persona

 

 

 

 

 

Il men¨ include pane , coperto e prosecco e pu˛ subire piccole variazioni in base

alla disponibilitÓ dei prodotti.


Il vino sarÓ a prezzo di enoteca Simposio e si potra bere a bicchiere i vini in degustazione al prezzo di 5 ,00 euro a calice